横浜「農」シアター

ケールは、ヨーロッパ原産の野菜で、キャベツの原種なんだ。葉の巻いていないキャベツみたいな形をしていて、青汁の材料にも使われているんだ。

キャベツの結球？中の葉ほど新しくやわらかいよ。

生産量1位は群馬県嬬恋村で20万トン。（平成２３年）。横浜は何と全国９位！！

よこはまキャベツは、専用の段ボールに入っているよ。

キャベツを運んでいるコレはなに？段ボールに収穫したキャベツを箱詰めして、トラックまで運ぶのに使用する「楽太郎（収穫・植付け用台車）」だよ。箱詰めしたキャベツの段ボールはとっても重いから、これを使うと作業がラクなんだ。