横浜「農」シアター
地産地消！収穫した小麦でお菓子作り横浜の小麦②～加工編～
横浜市内で栽培・収穫された小麦は、お菓子等に加工されて販売されます。
地域で作られた小麦の手作りお菓子はいかがですか？
栽培学習編～「横浜の小麦②～加工編～」
小麦粉とヨモギの粉をこねて、あんこを包んで蒸すとよもぎまんじゅうができるよ！
小麦粉には３つの種類があって、料理によって使い分けるんだ。お菓子とパンでは使う小麦が違うよ。
地粉で作る加工品は大人気！どれにしようかな？
横浜「農」シアター一覧
農作物の植物学
1
トマト
横浜は施設栽培技術先進地。極上トマトの秘密
2
西谷ネギ
横浜市保土ケ谷区に伝わる伝統野菜のひとつ
3
グリーンピース
花はまるでスイートピー。冬を越えて食卓へ
4
ブルーベリー
横浜市内でも摘み取り園が増えています
5
キャベツ
すごい！横浜キャベツは収穫量全国第9位
6
ジャガイモ
これも「ジャガイモ」？七変化・・・
7
変り種野菜？
ナスとトマト・・・実は同じ仲間なんです！！
8
浜なし
知る人ぞ知る。幻の浜なし。その全貌が明らかに！
9
ソラマメ
このひすい色が初夏を感じさせます！
10
菜の花＆シドモア桜
横浜で、この美しい景観美は？
11
熱帯フルーツ
横浜でマンゴー！？バナナ！？
12
苅部大根
世界に一つだけの大根
13
横浜のウド
横浜のウドは桜前線と共に食卓へ
14
小松菜
横浜を代表する野菜のひとつ、小松菜！
15
フラワータウン、ヨコハマ！
横浜の花卉（かき）生産をご紹介します！
16
キノコ
横浜のキノコ栽培をご紹介します！
農作物加工名人
食農体験イベント
食農教育マイスター
21
子ども支援菜園
地域が支える食農教育 桂台小学校
22
学び隊～夏～
地域が支える食農教育 いずみ野小学校
23
学び隊～秋冬～
地域が支える食農教育 いずみ野小学校
24
学校水田で稲作体験～前編～
地域が支える食農教育 鉄小学校
25
学校水田で稲作体験～後編～
地域が支える食農教育 鉄小学校
26
頑固オヤジの食農塾
地域が支える食農教育 中丸小学校
栽培学習編
美味しいお肉・ミルク・卵の話
30
横浜の「おいしい豚肉」の話
豚の飼育から加工までをご紹介します！
31
新鮮ミルクからスイーツまで！
横浜の新鮮なミルクを届けます！
32
地産地消の採卵養鶏～
横浜の採卵養鶏をご紹介します！
33
かながわ鶏 濱シャモ
鶏の飼育をご紹介します！
フルーツ収穫体験
食の歳時記
35
お月見団子
十五夜にお月見団子を食べよう！
36
桃の節句に雛寿司
ひな祭りに「手巻きずし」を伝承！
37
夏の味覚！トウモロコシと流しソウメン
竹林で食農体験 自然の素材で地産地消
38
春の七草
都市農業が支える食文化
伝統技術
