知ってる?横浜の農業

ナスとトマト・・・実は同じ仲間なんです!!
変り種野菜?

横浜野菜を毎月ご紹介

ナスは紫色、トマトは赤色とは限らない!?

変り種野菜

変り種野菜に挑戦する小金井さんは、失敗の中から成功を生みだすチャレンジャー!映像から映し出される野菜達は、どれも初めて視るものばかり。野菜が喜ぶ美味しい調理法で召し上がれ!

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誰でも簡単!レシピ
横浜を食べよう!

農家の皆さまのアイディアがいっぱいつまった
横浜産農畜産物を使用したオリジナルレシピ集です。

毎月レシピをご紹介

ユズを使って簡単手作り!ポン酢ドレッシングのサラダ

自宅でとれた柑橘で作るポン酢と、そのアレンジレシピを紹介します。ポン酢で鶏肉を煮る「さっぱり煮」もお薦め。レシピではユズを使っていますが、ミカンなどでも代用できます。ポン酢は、冷蔵庫で1年くらい保存できますよ。

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横浜の農畜産物を買おう!

地元で生産された農畜産物を取り揃えた直売所。
新鮮な横浜農産物をおトクに買って心も体も健康に!

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