ユズを使って簡単手作り！ポン酢ドレッシングのサラダ

自宅でとれた柑橘で作るポン酢と、そのアレンジレシピを紹介します。ポン酢で鶏肉を煮る｢さっぱり煮｣もお薦め。レシピではユズを使っていますが、ミカンなどでも代用できます。ポン酢は、冷蔵庫で１年くらい保存できますよ。