知ってる？横浜の農業
色鮮やかな「苅部大根」は、煮物はもちろん、色を活かしてサラダに最適！
色を活かしてサラダに最適！
横浜を食べよう！
農家の皆さまのアイディアがいっぱいつまった
横浜産農畜産物を使用したオリジナルレシピ集です。
まろやかな味わい♪
カボチャのポタージュ
小さな子どもにも好評な、優しい味です。カボチャの量を増やせば濃厚な仕上がりになります。タマネギのみじん切りを加えるのもお薦め。ホワイトソースは沸騰させないよう要注意。冷やしてもおいしいので、これからの季節にピッタリです。
