ミラベジについて

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ミラベジについて

ミラクルな未来が来る予感。

それは水耕栽培で育った、新たな野菜の未来です。ストレスのない快適な環境で育った野菜は栄養価が高く、農薬もほとんど不要で、連作障害もなく年４回作できる夢の野菜！
収穫や生育が楽ということは農家さんが助かるということ。それはつまり、日本の農業の未来をちょっと明るくするグッドニュースでもあるんです。サイズはちょっと小ぶりだけれど、ものは言いよう。おひとりさまサイズの、かわいい野菜を、めしあがれ！

「ミラベジ」とは

「ミラベジ」とは、ＪＡ横浜が取り組む屋外水耕栽培等の新たな栽培方法で生産された農産物の総称です。ＪＡ横浜の職員による「水耕栽培プロジェクト」の実証実験からスタートし、現在は組合員農家の意見を取り入れながら、新しい農業の形としての実用化を目指しています。
栽培作物は、サニーレタス、リーフレタス、クウシンサイ、ハネギ、バジル等です。