住 瀬谷区南台2-11-2 Ⓟ無 ☎（303）2910 時 7時～18時 休 日曜日、祝日住 瀬谷区三ツ境12-1 1F Ⓟ無 ☎（465）6761 時ランチ11時～15時(L.O.14時半)ディナー17時～22時(L.O.21時) 休 木曜日瀬谷野菜とおむすびの自分コース 1300円祖母の思いを具現化したカフェ仕 入れ、地 元 産にもこだわっています。店内はいろりのある座敷や、絵画・骨董品が飾られ３代目店主の佐藤豊彦さんが、はやりや需 要に合 わ せて地 元 消 防 団に所ら農家とのつながりも深く、地域に根差日本伝統の食生活を守る体にやさしい本格中華横浜土産にお薦めの焼酎手の込んだ家庭料理を提供旬の野菜のサラダパン 476円麦の香りが食欲そそる 瀬谷の逸品に選ばれる「淡雪あんどーなっつ」が人気の❸『デニッシュハウス』は、添加物を使わず、安全安心な素材で作る香り豊かな天然酵母のパンが〝売り〟の店です。店内には常時60種類ほどが並び、国産小麦を使った定番商品「麦のかをりシリーズ」の他、お客さんからの要望で今年8月から商品化された米粉100％の食パンもお薦め。2年前チキン南蛮 830円 豚の生姜焼き 910円定食にする場合は＋280円（ご飯、みそ汁、小鉢付き） 日替わりの創作家庭料理が楽しめる❻『ぐぅ食堂』は食事だけでなく、子育て世代にはうれしい豊富な種類の惣菜（写真下）を購入することができます。スタッフの中里千鶴さんが地元農家やJA直売所で仕入れる野菜によってメニューを考えているので、いつ来ても新たな味と出合えるのも魅力の一つ。可能な限り食材を丸ごと使うことでフードロスを出さないことも心がけています。人気メニューはボリューム満点の「チキン南蛮」と「豚の生姜焼き」。もつ煮やあらびきハンバーグなども絶品です。おせち料理や恵方巻、パからは野村太一代表が地産地消にも力を入れ、子どもの友人の農家から野菜を仕入れて「旬の野菜のサラダパン」を開発。季節の野菜をイングリッシュマフィンで挟んだ絶品サンドイッチです。ンプキンパイといった季節のイベントに合わせた予約制メニューは、ホームパーティー用にお薦めです。 明治時代から150年以上続く歴史ある自宅を改装して昨年5月にオープンした❶『古民家café＆beer花やしき』。店主の川口百合衣さんが「いつまでも人が集まる場を作りたい」という祖母の夢を実現させたカフェです。抹茶やあんみつ、おむすびとみそ汁のセットなど店の雰囲気にぴったりなメニューを味わえます。小鉢に使う野菜は自家栽培したものとJA「ハマッ子」直売所瀬谷店でた和のスペースもあり、明治から続くこの家の歴史と、大切に受け継がれてきた空気がそのまま残されています。庭園でも食事ができ、日本の風情を感じられる素敵な空間です。住 瀬谷区竹村町24-1 Ⓟ有 ☎（301）0090 時水・木・金曜日10時～15時半(L.O.15時) 土曜日7時～11時(L.O.10時半) 休 月・火・日曜日の他、不定休あり ワインやウイスキーを中心に1000種類以上の酒が並ぶ❹『とよくにや商店』。仕入れています。属していることかした町の酒屋として60年以上親しまれてきました。旭区の農家6戸が生産するサツマイモを使った芋焼酎「一里山」と「みんなの氣力」も販売中。横浜土産として人気の一品です。住 旭区笹野台1-19-3 Ⓟ無 ☎（391）5922 時 9時～20時 休 水曜日 文化15（1818）年創業の老舗❷『糀屋川口 』。9代目の川口恭さんは、受け継いできた伝統的な手作り製法に独自の改良を重ねて生み出したみそ、甘酒などを販売しています。みそづくりに、こうじは命。原料は全国各地に足を運び、生産者と相対して厳選し、職人の技を未来に伝承したいという思いから仕込み道具も特注する徹底ぶりです。看板商品は「糀屋九代目」。だしをとらずにおいみそは全６種類。食べ比べて好みを見つけるのも楽しみの一つ。住 瀬谷区竹村町24-6 Ⓟ有 ☎（301）0036 時 13時半～17時半 休 不定休 ❺レストラン『風の音』の店内はバリアフリーで、メニューは介護食にも対応し、高齢者など外食のハードルが高い人も安心して食事を楽しめます。料理長は本場中国出身のパンさんが務め、野菜は瀬谷区産を使い地産地消も推奨。週替わりランチは4種類あり、仕入れた野菜に応じてメニューを考えているので、外川純子店長とパンさんしいみそ汁ができ、煮込んでも香りが飛ばずおいしさが増すのが特徴です。定 期 的に開 催するみそ仕込み教室は、いつも満席になるほど人気を集めています。旬 の 食 材をいつでも楽しめます。貸し切りの場合があるので、来店の際は事前確認をしてください。住 瀬谷区三ツ境159-10 Ⓟ有 ☎（369）0522 時 ランチ11時～15時(L.O.14時半) ディナー17時～20時(L.O.19時20分) 休 水曜日鶏肉とナスの中華味噌炒め定食 960円鶏肉とナスの中華味噌炒め定食 960円
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