Agri横浜 vol.222
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鴨志田岩シュー1個200円 『ディープ・パープル・イン・ロック』。思い入れのある1枚です!地元産の空心菜たっぷり!豆豉(とうち)炒め 100g380円 住宅街のど真ん中にある❹『鴨志田惣そう菜ざい店』。古風な店名ですが、カフェを併設し、カウンターとテーブル席、ソファ席まであるオシャレな空間です。岡本麻希子店長が調理する惣菜が20種類ほど並び、弁当は10種類用意。元々居住用に借りた物件の階下が空いていたことから、料理好きの岡本さんが一人でできる範囲でやってみようと始めたそうです。野菜はJA「ハマッ子」直売所四季菜館などで仕入れ、市の地産地消サポート店にも登録されています。住青葉区鴨志田町567-13 Ⓟ有 ☎050(1341)0515 時11時~19時 休日曜日㊧生ドレッシングをPRする阿部久美子店長。贈答用5本セット4,400円㊤手作りデリが盛りだくさんのLUNCHプレート 1,050円 昭和36年に神奈川区六角橋で創業された❷『中古レコードのタチバナ』。平成24年に今の場所に移転し、オールジャンルで常時在庫は約3万点。横山功店長は、父親から店を継いだ2代目。小学生の頃から、店に出入りする大学生に教えられてピンク・フロイド(プログレッシヴ・ロックの代表的バンド)を聴くなど、音楽には早熟でした。レコードの魅力は「わざわざ手間をかけること」だといいます。レコードをセットして針を落とし、音量を調整する…といった「手間の分だけ真剣に音楽と向き合うんだよね」と横山さん。仕入れたレコードで状態のいいものはすぐには店頭に並べず、10年後20 年後に出すことで、その時代が棚によみがえります。中古レコードを売ることは時代を売ること――この「音楽文化のリサイクル」こそ、横山さんのこだわりです。SP盤も充実。蓄音機から流れる美空ひばりの歌声で、店内は一気に昭和の雰囲気!住青葉区鴨志田町561-1 2F Ⓟ有☎(507)7031 時10時~20時(金・土)10時~18時(日・月・火) 休水・木曜日㊧かわいい雑貨が並ぶ店内㊨ランチの薬膳カレー1,500円㊦オリジナルブレンドのリキッドアイスコーヒーは香り高く深い味わい!840円 水・木曜日だけオープンする❻『カフェ&ショップ etana』。店名はフィンランド語で「カタツムリ」の意味で、渦巻きのように人の縁がつながってほしいとの願いが込められています。店主の高橋典代さんの自宅内なので、まるで家に遊びに行ったかのような感覚。高橋さんが買い付けた手作りの小物やアンティークな置物が所狭しと並びます。カフェではランチの他、パンやケーキ、お菓子を週替りで楽しめます。住青葉区鴨志田町557-24 Ⓟ有☎090(2349)3467 時10時~16時休金~火曜日地元野菜で⽣ドレッシング 店の入り口前には縁側を思わせるテラス席が広がり、お客さんを「おうち」に迎え入れるような外観が特徴の❶『ウチルカ』。ここで働くスタッフのほとんどが子育て中のママさん。主婦ならではのアイデアから生まれた商品が、オリジナルの生ドレッシングです。区内産の野菜を使い、現在5種類を商品化。昨年、市のふるさと納税返礼品に登録されました。野菜たっぷりのワンプレートランチにはそのドレッシングを使います。カフェメニューでは、系列店のパティシエが作る『艶とろチーズケーキ』がお薦め。大手通販サイトの部門デイリーランキングで第1位を受賞しています。人気のチーズケーキ420円住青葉区鴨志田町561-1 Ⓟ有 ☎(961)6522 時11時~16時 休日曜日住宅街の惣菜店は地域の台所創業60 年の中古レコード店小学3年生の時に誕生日プレゼントでもらった歴史ある⼩道をたどって 江戸時代の古地図に記載されているという❺『歴史ある里山の道』。区のホームページによると、「鎌倉時代初期までは鴨志田一族がこの辺に住んでいたようです。この道の出口付近が一族の念仏堂跡とされ、数点の遺物が出てきました」と紹介されています。小道を北西方面へ進むと、墓地の中に市指定有形文化財の「板碑」があります。およそ770年前に造立された県内最古の板碑として貴重な価値を有しています。作りたてを⼤切にする職⼈魂 木の温もりに包まれた❸『パティスリー ブランフルーヴ』。店名はフランス語で「白い河」という意味ですが、これはオーナーシェフの市川幸治さんが福島県白河市出身のため。18年間の修行を経て、故郷に自分の店を持つ準備を進めていた矢先、東日本大震災が発生し、すべてが白紙に。その後、今の物件と出合い、平成24年に開店。新鮮で、自ら添加物を入れないことにこだわり、ケーキも焼き菓子も必要な分だけその日に作ります。名物の「鴨志田 岩シュー」は、表面サクサクのクッキーシュー。クッキーが湿気らないよう、注文を受けてからクリームを詰めます。1時間以内が食べ頃です。てんさい糖とスーパーフードのカカオニブを使った生ガトーショコラもお薦め(大)2,800円住青葉区鴨志田町560-5-105 Ⓟ有☎(532)3457 時12時~18時(当面は時短営業) 休火・水曜日週2⽇だけのおうちカフェ

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