今回のランキングは、「ハマッ子」直売所で販売された野菜の売上数量をベースにしています。上位10品目には、消費者になじみのある定番野菜がランクインしました。 キュウリ、トマト、ナスなど、市内で広く生産されているもので、収穫量の多い品目は、直売所での売り上げも好調。同一品目でも栽培方法や品種など、生産者ごとの特色があることで、消費者に選ぶ楽しみも提供しています。 生産者は、安定して売れる品の栽培時期をずらして長期的に出荷できるようにするなど、さまざまな工夫を凝らし、有利販売につなげています。 売上金額ベースでは、比較的収穫期間の短い品目や珍しい野菜なども好評です。数量が限定的でも、量販店とは違う直売所ならではの強みを生かして売り上げを伸ばしていることが分かりました。｢｣キュウリ売上数量第１位は第6位 ホウレンソウ第7位 ダイコン第8位 ブロッコリー第1位 キュウリ第2位 トマト第3位 ナス第9位 ニンジン第10位 キャベツ第4位 長ネギ第5位 小松菜集計期間：令和5年２月〜令和6年１月 売上数量ベース特集特集横浜市内に13店舗を展開するJAの「ハマッ子」直売所。毎日、新鮮で安全・安心な農畜産物が出荷されています。特に野菜は多種多様な品が並び、一般の消費者や飲食店などから好評です。今号の特集では、直近１年間の同直売所の売れ筋野菜をランキング。上位品目の出荷者に栽培のこだわりなどを聞きました。さらに、市内種苗店で直売農家向けのお薦め野菜を調査。近年では、栽培のしやすさや食味の良さ、見栄えの良さなど、特色ある品目・品種が数多く登場しています。皆さんの生産スタイルに合わせて、有利販売につなげるためのヒントにしてみてください。＼売れ筋野菜ランキング／｢ハマッ子｣直売所に注目！売れ筋＆お薦め野菜を大調査
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