14253123246756Try Cookingカレールーで簡単今月のMENUあったかカレーうどん水めんつゆPoint：お好みで刻みネギや七味唐辛子をかけるタマネギ（中玉）…………２個長ネギ…………………１本豚もも肉（こま切れ）…５８０ｇ片栗粉………………小さじ２（水大さじ２を加え水溶き片 栗粉にする）鍋に水とめんつゆを入れて沸騰させる。沸騰したら一 度 火 を 止 め 、カレールーを加えてよく溶かす。長ネギは斜め切り、タマネギは2mm幅の薄切りにする。フライパンを熱し、豚もも肉と②のタマネギを中火で炒める。中火①に②の長ネギと③を入れ、中火で約10分煮る。④に水溶き片栗粉を加え、全体にとろみをつける。別の鍋に水（分量外）を沸かし、うどんをゆでる。器に⑥を盛り、⑤をかける。中火 約 10 分入 れ る加 えるゆ でる盛 る煮 る水溶き片栗粉うどんか け るとろみをつける関連動画はコチラから具だくさんで体の芯から温まる一品です。うどんを別にゆでることで食感を残しつつ、カレーがしっかり絡んでおいしく仕上がります。磯子区杉田 髙橋 伶枝さん磯子区杉田 髙橋 伶枝さん 材 料カレールー……１箱（２３０ｇ）水……………………１.６ℓめんつゆ……………５５０mlゆでうどん………………４玉作 り 方沸 騰さ せ る一度火を止める止め火斜め切り2㎜幅の薄切り中火＊別鍋刻みネギ七味唐辛子＜４人分＞それぞれ炒めるカレールー入 れ る長ネギタマネギ切 る豚もも肉炒 め る
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