生地をまとめる取り出す1予熱する切る分ける混ぜる加える全体がポロポロするまで 並べる焼く入れる丸く伸ばすバレンタインの贈り物にも今月のMENUチョコレートのスコーン材料AB2324A3B5456761Try Cooking薄力粉薄力粉薄力粉薄力粉ベーキングパウダー・砂糖ベーキングパウダー・砂糖ベーキングパウダー・砂糖ベーキングパウダー・砂糖サラダ油サラダ油サラダ油サラダ油＊40g＝（大さじ3＋1/3）牛乳牛乳牛乳牛乳＊クッキングシート＊オーブン＊天板＊天板＊天板＊天板＊オーブン＊オーブン＊オーブン＊オーブン＜１６個分＞板チョコレート（ブラック・ホワイト）板チョコレート（ブラック・ホワイト）板チョコレート（ブラック・ホワイト）板チョコレート（ブラック・ホワイト）切る1㎝角8等分裏がきつね色Point：牛乳は入れすぎるとサクッと仕上がらないので、少しずつ入れて調節する（生地がまとまれば少し粉っぽさが残っていてもＯＫ）板チョコレート（ブラック） …………………１枚板チョコレート（ホワイト） …………………１枚紅茶のティーバッグ …………………１袋オーブンを190℃に予熱する。ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。サラダ油を加え、全体がポロポロとするまで切るように混ぜる。②に牛乳を２回に分けて入れ、生地をまとめる。薄力粉…………………２００ｇベーキングパウダー…小さじ２砂糖………………………２０ｇサラダ油…………………４０ｇ牛乳……………………７０㏄作り方切るように2回に分けて少しづつ入れる板チョコレート（ブラック・ホワイト）を１㎝角に切る。③を二つに分け一つにⒶ、もう一つにⒷを加えなじませる。④を２㎝程の厚さに伸ばす。形を丸く整え、８等分に切る。天板にクッキングシートを敷き、隙間を空けて⑤を並べる。①のオーブンに⑥を入れ、12分〜14分焼く。スコーンの裏面がきつね色になったら取り出す。卵を使わないので、卵アレルギーがある方でも食べられます。紅茶のティーバッグは、香りが良いアールグレイがお薦め。他にも抹茶やココアなど、お好みの材料でアレンジも楽しめますよ。港南区港南台 塩澤 智子さん港南区港南台 塩澤 智子さん厚さ2㎝12〜14分
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