ショッピングモール内に設置された醸造タンクが強烈なインパクトを与える❸『YUMEGAOKA SUNDAY BREWING（ゆめがおかサンデーブルーイング）』。日曜日のように自由でワクワクするビールを楽しく飲んでもらいたいという思いでオープンしました。しっかりとした苦みが楽しめる「ゆめが丘IPA」、神奈川県産「ぼくらの小麦」を使った「サンデーハッピーウィート」など、店内にはオリジナルのクラフトビールがずらり。原料のホップはゆめが丘ソラトスのすぐ近く、社会福祉法人が営む畑で育てられたものを使っています。地元・ゆめが丘産のイチゴやローズマリー、レモングラスなどを使用したビールもそろえ、クラフトビールを 通じて 泉 区の 魅 力を発 信しています。☎050（8883）5983果樹園の摘果ミカンを使ったドレッシング等々。一方、通路を挟んで併設された『 YYYard cafe（ヤードカフェ）』は、すっきりとしたシンプルなインテリアがおしゃれなオープンカフェ。大磯町で焙煎されたコーヒーや県内産の茶葉を使ったドリンクをメインに、特色あるメニューを用意しています。ランチでは、隣のgoût goût YUMEGAOKAで焼き上げたパンを提供。地元愛を縁に店同士の連携も生んでいます。「情報も選択肢も無限にある今の時代だからこそ、あえて『ローカル』に目を向けてみました。身近にあるものの新たな魅力や面白さをヤードで発見してみませんか？」と、店長の堀田けいとさんは提案します。☎（719）9011水のしずくをイメージ市内産生乳の濃厚な味わい県産小麦のおいしさ凝縮神奈川ゆかりの品がふんだんに店内醸造のクラフトビール オープンスタイルの開放感溢れるベーカリー❷『goût goût YUMEGAOKA（グーグーゆめがおか）』。犬のキャラクター「グーグー博士」をモチーフに、個性豊かなパンを創作しています。人気の「角食パン」「オリーブのフォカッチャ」には、石臼でひいた神奈川県産の「ぼくらの小麦」を使用。特に焼き上がりは、うま味、香りが口いっぱいに広がります。おいしさに魅せられたリピーターも多いそう。「店を訪れた方が連れの友人に薦めている光景も見られます」と山際一樹店長は話します。他にも、しっとりやわらかい生地にカスタードクリーム が た っ ぷ り入った「クリームブリュレ」もお薦めだそうです。☎050（8883）0593 ❺『YYYard（ヤード）』は、神奈川県をテーマにしたローカル・フードマーケット。県内産の農畜産物・海産物を中心に、その加工品などが所狭しと並びます。飯田町の畑で新規就農を目指す人たちが育てたとれたて野菜、瀬谷区のハーブ園で採取された蜂蜜、金沢区にある「 神 奈 川 」をテーマにヤード独自の視点でセレクトしたアイテムは1000品目近く。横 浜 市 内産品に限っても、ゆめが丘ソラトスのすぐ近所の泉区下した。電車を降りたら、まず駅のデザインりをアーチ状の鉄骨の連なりで囲み、そとしても人気を集めています。駅はゆめリニューアル。新たに「ソラトス改札口」が 乗 降 客を出リームを巻いてくれます。こルトやバウムクーヘンも並 ❶『ゆめが丘駅』は相鉄いずみ野線の延伸により、平成11年3月に開業しまに注目してみましょう。ホーム・線路の周の上を屋根が覆うという珍しい構造です。これは「水を活かした街づくり」という泉区の構想に合わせ、水のしずく（水滴）をイメージして設計されたもの。屋根の支柱がないため、見通しの良いトンネル状の空間になっています。開業の翌年には、特徴ある駅として「関東の駅百選」にも選定されました。その独特なデザインからドラマやＣＭの撮影場所が丘ソラトスの開業に合わせて大幅にも設けられ 、相模鉄道キャラクター そうにゃん迎えています。 等身大の乳牛のモニュメントが店頭にどっしりと構える❹『Augusta Milk Farm（オーガスタミルクファーム）』は、瀬谷区阿久和南の相澤良牧場直営のジェラート店。新鮮な生乳をふんだんに使った濃厚なソフトクリームを、浜なしやサツマイモなど季節の果物や野菜のジェラートにのせて販売しています。店内では、牛型ロボットの「ミルちゃん」が大活躍。コーンを手元に差すとソフトクの他、店頭には飲むヨーグびます。オーナーの相澤広司さんは「地元・横浜の牧場ならではの新鮮で濃厚な味わいを楽しんでください」と呼びかけます。☎（827）36914種飲み比べビール 1580円から4種飲み比べビール 1580円からランチメニューの特製ミネストローネ 1300円ソフトジェラート 500円㊤オリーブの フォカッチャ 600円㊧クリーム ブリュレ 350円㊨角食パン 1斤350円
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